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A Gumi Lab é uma marca brasileira de balas artesanais fundada pela arquiteta e empresária Mari Charf. Com mais de uma década de experiência na confecção de balas duras estilo "rock" na Espanha, Holanda e Japão, Mari decidiu criar sua própria marca, incorporando raízes brasileiras e uma abordagem autoral para criar receitas exclusivas e sabores que evocam nostalgia e memórias afetivas, como a clássica bala de banana.